セイタカさん
早口や長い名前を言うのが苦手なあたしは
セイタカアワダチソウのことを
敬意と親しみを込めて
「セイタカさん」と呼んでいます。
一緒に住むみんながいつでも飲めるように
大きなタッパに入れてあります。
みんなも同じようにセイタカさんと呼んでくれます。
キク科なのですっきりあっさりした味とあたしは思います。
今日は具合がちょっとと言う千秋さんが
セイタカさんを入れて飲んでました。
うちでは熱湯でなく、少し冷ましたお湯で入れ、
写真のようにセイタカさんの茶葉がきれいに見える
ガラスのポット(コーヒーデカンタですが)に入れて楽しみます。
そして
少しずつ薄まりますが一度の茶葉で
なんどもお湯を足して飲みます。
それでも十分においしいのです。
セイタカさんを飲んだあと
なんか少しすっきりしたように思うと
教えてくれる千秋さんでした。
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